炒二冬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

炒二冬的做法

• 1.冬笋切片，冬腌菜切斜刀，辣椒斜刀，生姜切丝，大蒜拍末。

• 2.倒油，下辣椒，生姜，大蒜，炒香，在放入冬笋炒半熟，最后放入冬腌菜，炒熟。

• 3.出锅前放点鸡精，最后喷点料酒，翻锅，齐活出锅。