健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪肉适量相克食物 | 粉条1把 |
| 酸菜200g | 葱适量相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 食用油适量 |
| 海天鲜酱油1小勺 | 盐4g |
| 淀粉适量 | 料酒适量 |
酸菜粉条肉的做法
1.粉条洗净，泡软。
2.猪肉切片放碗里，加入淀粉、鲜酱油和料酒，抓匀腌制15分钟。
3.酸菜清洗干净，攥干水分。
4.葱蒜切片。
5.热锅凉油，油温升高到8成热时，放入腌好的肉翻炒，肉变色后放入葱蒜爆香。
6.放入酸菜翻炒均匀。
7.锅中加水，没过酸菜即可。
8.放入泡好的粉条。
9.翻炒均匀。
10.加盐翻炒均匀。
11.出锅前撒点蒜末，翻炒均匀即可。
12.装盘。好吃的酸菜粉条肉就做好了！
