健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
料酒：活血化瘀
食材用料
| 里脊300克相克食物 | 洋葱30克相克食物 |
| 香菜15克相克食物 | 盐10克 |
| 味精5克相克食物 | 料酒15克 |
| 辣椒面5克 | 孜然10克 |
| 淀粉5克 | |
炒烤里脊的做法
1.洋葱切丝，香菜切成段
2.里脊肉用顶刀切成片，放入碗中
3.加入5克盐，5克料酒抓匀上劲
4.然后倒入淀粉，搅拌均匀后腌制备用
5.在锅中倒入色拉油150克，大火烧热后放入腌制好的肉片，滑散后倒入漏勺中备用
6.锅中留有5克左右，将孜然、辣椒面倒入锅内，炒香后
7.倒入洋葱和料酒进行爆香
8.然后将肉片倒进锅中，再加入盐、味精，转大火翻炒均匀后即可关火
9.盛出装盘即可
