健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
奶酪：促进生长、发育、增强免疫力、护肤
食材用料
| 戚风蛋糕片2片 | 豆乳：熟豆浆200g |
| 鸡蛋1个相克食物 | 玉米淀粉25g |
| 白糖40g相克食物 | 奶酪100g相克食物 |
| 奶油：淡奶油100g | 糖粉10g |
| 熟豆粉适量 | |
豆乳盒子蛋糕的做法
1.准备材料。
2.提前烤好一个蛋糕卷胚子，威风蛋糕胚子也可以。
3.将蛋糕片裁成与盒子一样大小的两片。（我是做了两盒所以裁了4片）
4.在烤戚风蛋糕的时候我们可以制作豆乳：将1个鸡蛋加40克糖加入奶锅（或耐高温盆）中打匀。
5.加入玉米淀粉25克。
6.再次搅拌均匀。
7.至没有颗粒状，完全融合。
8.分次倒入熟豆浆，搅打至完全混合。
9.放火上小火加热（全程小火）。
10.用打蛋器不停搅拌。
11.豆乳液会慢慢变稠。
12.熬成如图的糊糊状，晾至常温。
13.晾凉的糊糊中加入软化的奶酪，用打蛋器打至完全混合。
14.淡奶油100克加糖粉10克打至9分硬，即可以裱花的程度。
15.豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋，剪个小口儿。
16.盒子底部放入一片蛋糕片。
17.挤入一层淡奶油。
18.再挤一层豆乳。
19.均匀撒上豆粉。
20.再盖一层蛋糕片，挤入淡奶油，用铲子抹匀。
21.挤上豆乳，最后的豆乳是如图挤出小圆点的哦，均匀撒上一层豆粉，完成！
22.做好后放冰箱冷藏30分钟以上食用更美味哦。
23.营养丰富，不甜不腻。
24.健康低脂，一个盒子四种口感。
25.挖一勺。来一口吧~！
26.样子也是美美哒。
