健康功效
西瓜皮：利水、清热、止渴
食材用料
| 西瓜皮半个 | 猪肉馅1斤 |
| 面粉适量 | 清水适量 |
| 盐8克 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 十三香适量 |
| 玉米油适量 | 香葱1根相克食物 |
西瓜皮猪肉馅饺子的做法
1.西瓜皮半个
2.肉馅，香葱
3.西瓜皮清洗一下，削掉外皮，内瓤尽量去干净
4.擦成细丝，用清水投洗一下
5.攥干水分备用
6.面粉加适量清水，和成絮状
7.揉成光滑面团，盖上湿布醒十五分钟
8.香葱切葱花
9.猪肉馅加一点水搅打上劲，加入调料盐，十三香，生抽，蚝油
10.搅拌均匀以后加入适量玉米油
11.放入西瓜皮丝，葱花
12.搅拌均匀，备用
13.醒好的面揪成面剂
14.擀成饺子皮，放入适量馅
15.包成饺子
16.另一个包法
17.蒸屉表面刷一点油，摆上包好的饺子，上锅蒸，开锅以后蒸十分钟。
18.时间到，出锅啦
