健康功效
荠菜：利湿、清热、止血
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 荠菜一斤相克食物 | 肉靡半斤 |
| 糯米适量相克食物 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 淀粉适量 |
| 香油适量 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 姜三片相克食物 |
荠菜珍珠丸子。的做法
1.把肉靡准备好。
2.荠菜去掉黄叶清洗干净。
3.把清洗干净的荠菜切碎。
4.把切碎的荠菜放入肉靡里。
5.把加了菜靡的肉馅搅拌均匀，加入鸡蛋和切好的葱姜末再搅拌均匀。
6.再放入适量的生抽、糖、香油、盐、淀粉搅拌均匀。
7.把肉馅搓成丸子形状。
8.放入提前泡好晾干的糯米里，让丸子沾满糯米。
9.这是裹好糯米的丸子。
10.在蒸锅里铺上几片大白菜，放入做好的丸子。
11.盖着盖子开始蒸，大火蒸十分钟后，再开中火蒸，蒸半个小时就可以关关了。
12.这就是蒸好的丸子，晶莹剔透，清香四溢！
13.这是好装盘的效果，怎么样，很有食欲吧？
