食材用料
| 蒸熟的紫薯370g | 糯米粉60g |
| 白糖35g相克食物 | 牛奶或淡奶油60g |
| 白芝麻适量 | |
紫薯糯米小饼（烤箱版）的做法
1.成品图。
2.紫薯洗干净切厚片，上锅隔水蒸软，能用筷子轻松扎透即可。
也可以先去皮再切片蒸。3.蒸软的紫薯块去皮，趁热加入白糖。
4.用勺背或压泥器压成泥。
5.加入糯米粉和牛奶。
牛奶和淡奶油可以互换，用淡奶油奶香更浓郁。6.用勺子搅匀后用手揉成团。
7.称重成32g左右的小面团，搓圆。
8.压扁，在盛白芝麻的盘里双面沾上芝麻，然后用手整理按压一下防止芝麻掉落。
芝麻用生芝麻更好看。9.依次全部完成。可以不用按的太扁，每个小饼间留点距离的大小更好。
10.送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤13分钟即可。
11.出炉稍凉一下就可以食用了，小心内部软糯的紫薯饼烫哦！
12.成品图。烘烤时间不要太长以免过硬。
13.软糯香甜带点奶香味的紫薯小饼真的是高颜值又美味呢！
14.成品图。这是第一次做的，用的自己炒熟的芝麻，有点偏黄。上图是今天修改后的图，更好看些。
