健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
海带：软坚、化痰、消痰
茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力
食材用料
| 金针菇一小把相克食物 | 泡发香菇4朵 |
| 海带适量相克食物 | 茼蒿一小把相克食物 |
| 粉条一把 | 豆腐皮适量相克食物 |
| 泡发木耳一把 | 鹌鹑蛋4-5个相克食物 |
| 火腿2片相克食物 | 丸子适量 |
| 郫县豆瓣酱1勺 | 火锅底料1勺 |
| 食用油适量 | 麻油适量 |
| 陈醋适量 | 芝麻酱适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜1片相克食物 |
简易麻辣烫的做法
1.准备好所需食材。
2.把葱切小段，姜切成小片。
3.锅中倒适量油烧至五成热，放入葱姜爆香。
4.再放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
5.添入适量清水。
6.烧开后放入粉条、丸子和海带煮至八九分熟。
7.再放入木耳、火腿和鹌鹑蛋煮开。
8.最后放入豆腐皮、茼蒿和金针菇。
9.调入适量的盐。
10.拌匀煮开关火即可，吃的时候根据自己的口味加入麻油、陈醋和芝麻酱拌匀。
11.成品图。
