健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪肉馅245克 | 莲藕420克相克食物 |
| 李锦记天成一味特级鲜酱油20克 | 李锦记锦珍老抽适量 |
| 香葱2棵相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 盐2勺半 | 五香粉1勺 |
| 鸡精粉半勺 | 花生油适量 |
莲藕肉饺子馅的做法
1.准备食材和李锦记天成一味特级鲜酱油（我用的是现成的猪肉馅）。
2.香葱洗净切末，姜去皮切末。
3.准备干净的容器，把猪肉馅和香葱末，姜末放入容器里。
4.加2勺盐。
5.加1勺五香粉。
6.加半勺鸡精粉。
7.倒入李锦记天成一味特级鲜酱油，老抽和花生油。
8.将肉馅顺时针搅拌均匀，腌制15分钟左右，让肉馅入味。
9.将莲藕清理干净。
10.借用工具将莲藕擦丝。
11.这是擦好的莲藕丝。
12.把莲藕丝用刀稍微再剁细一点。
13.现在莲藕弄好了，肉馅也差不多入味了，然后把步骤12放入步骤8中。
14.用筷子顺时针搅拌均匀，莲藕肉饺子馅就做好了。
15.成品图。
