生炒油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
料酒：活血化瘀

食材用料

生炒油菜的做法

• 1.将油菜清洗干净备用。

• 2.锅内打底油，爆香葱花。

• 3.放入油菜。

• 4.溅入料酒，加入精盐和开水，焖片刻。

• 5.煮熟后，用水淀粉勾芡，包尾油。

• 6.出锅装盘即可。