快手啤酒卤蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

快手啤酒卤蛋的做法

• 1.鸡蛋小火煮10分钟过冷水剥开

• 2.剥开的鸡蛋用刀子竖着滑几道口（不要太深以免再煮会煮散）

• 3.放入锅里倒入啤酒

• 4.大火烧开放入所有辅料转中火

• 5.轻轻翻动鸡蛋让鸡蛋均匀入味，收汤

• 6.美味的卤鸡蛋可以吃啦