凉拌芥蓝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芥蓝：化痰、平喘、解毒

食材用料

凉拌芥蓝的做法

• 1.芥蓝洗干净，控水分

• 2.切成细丝

• 3.放在开水中焯熟

• 4.放在凉水中浸泡一会

• 5.蒜切末，干辣椒切圈

• 6.用手捏干水分放入碗中，蒜和干辣椒放在表面

• 7.锅中放入少量油烧热泼在蒜和干辣椒上

• 8.加入少量盐，糖和鸡精搅拌均匀盛出