健康功效
猪肺：止咳、补肺、止血
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪肺500克相克食物 | 菜干适量 |
| 南杏适量 | 北杏适量 |
| 陈皮2片 | 姜小块相克食物 |
| 盐适量 | |
菜干南北杏煲猪肺汤的做法
1.准备好材料、猪肺(在超市买处理过的)、菜干、南杏、北杏、陈皮、姜
2.热锅不用放油、放猪肺炒、用锅铲用力压猪肺、压出水份。(猪肺怕超市处理不干净、自己重新处理)
3.加入适量清水、大火烧开、就能逼出泡沫了。(第二、三步骤重复几次、没泡沫等于清洗干净了)
4.猪肺过冷水、清洗干净、挤干水份。(反复清洗几遍、清水不浊为干净)
5.清洗干净、菜干(提前浸泡好)、南杏、北杏、陈皮、姜(去皮切片)
6.把所有材料放入锅内、加入适量清水
7.大火烧开、改用小火慢煲1-2小时
8.放盐、即可饮用
9.成品、咳嗽调理汤、菜干南北杏猪肺汤
10.猪肺可捞起、用指天椒、香葱、姜丝、油、盐、酱油、爆炒、超级好吃
