健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉400克 | 黄油60克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 盐3克 |
| 白糖48克相克食物 | 小苏打3克 |
| 酵母4克 | |
黄油小饼干的做法
1.准备好食材，黄油提前软化。
2.面粉过筛后加入盐、糖、小苏打伴均匀。
3.打入鸡蛋搅拌均匀。
4.用温水开的酵母倒入面粉中。
5.再加温水慢慢搅成粉絮。
6.揉成光滑面团。
7.盖上保鲜膜发酵50分钟（发酵时间根据天气温度来定），发酵好用按个小洞无回缩就好了。
8.用擀面杖擀成3毫米厚度，用模具盖出自己喜欢的图案。
9.用小叉叉出小孔排气，如图。
10.烤箱200度预热10分钟，把叉好小孔的饼干胚放在铺了锡纸的烤盘上。
11.180度上下火烤12-15分钟，120度再烤8分钟即可。
12.成品图。
