健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉160g | 低筋面粉60g |
| 奶粉7g | 鸡蛋液25g |
| 水100g | 盐3g |
| 细沙糖30g | 黄油22g |
| 酵母4g | 表面装饰: |
| 葱花适量 | 白芝麻适量 |
| 鸡蛋液适量 | 内馅: |
| 沙拉酱适量 | 肉松适量 |
肉松面包卷（4个）的做法
1.除黄油外所有材料放入面包桶搅拌。
2.搅拌到光滑面团，这时放入黄油继续搅拌。
3.三十分钟过后出膜放面包桶发酵至二倍大。
4.面团取出排气。
5.把面团擀成和烤盘一样大小。
6.面片放入烤盘。
7.放烤箱发酵至二倍大取出。这时烤箱180度预热。
8.发酵好后，表面刷上蛋液，撒葱花，芝麻。
9.烤箱180度上下火，中层12分钟左右。出炉。
10.取一张油纸，把烤好的面包倒扣在油纸上凉。
11.感到和手温差不多这时表面抹上一层沙拉酱，再撒上肉松。
12.边边用刀切上一条口子但不要切断，这样方便卷起。
13.卷起静止10分钟。
14.切块，两面抹沙拉酱，沾上肉松。
15.享用。
