健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 蘑菇1斤相克食物 | 盐2调料勺 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 咖喱粉1吃饭勺 |
| 白糖1吃饭勺相克食物 | 玉米油1吃饭勺 |
| 玉米淀粉2吃饭勺 | 地瓜粉2吃饭勺 |
| 食用油（炸至）适量 | |
咖喱炸蘑菇的做法
1.蘑菇摘洗干净，控下水，撕成宽一点的条，放入盆里
2.放入鸡蛋、盐、咖喱粉、白糖、玉米油搅拌均匀，每个蘑菇都沾上
3.放入玉米淀粉混合，搅拌均匀
4.加入地瓜粉混合，搅拌均匀，蘑菇都挂上面
5.锅中多倒入植物油烧热至180左右，一个一个的放入蘑菇（小心油）
6.炸制表面金黄色
7.捞出控油，个人喜欢吃炸至一遍的，这样的外酥里软，（如果不喜欢吃，放凉一会可以再放入油锅中复炸一次，时间不能长）
8.成品图
