健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
菠菜：平肝、止血、润燥
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 胡萝卜一个相克食物 | 紫薯（或紫甘蓝）一个 |
| 菠菜250g相克食物 | 肉（最好瘦肉多肥肉少）500g |
| 白萝卜一个相克食物 | 白菜半个相克食物 |
| 粉丝适量相克食物 | 盐适量 |
| 葱三四根相克食物 | 辣椒（根据自己爱好）四五个 |
| 蒜瓣三四个 | 酱油适量 |
| 食用油适量 | |
三色水饺的做法
1.先将胡萝卜，紫薯（或紫甘蓝），菠菜洗干净
2.菠菜用开水焯一下
3.三种蔬菜分别榨汁用漏网过滤
4.榨好的蔬菜汁
5.分别和面
6.搓成长条切成大小差不多的剂子
7.肉，粉丝，白菜白萝卜，葱，生姜，辣椒（可放可不放），分别切碎，白菜和白萝卜分开，是两种口味的，把所有材料切碎分别与白菜和白萝卜拌匀，加食用油，酱油，盐
8.擀面皮
9.包饺子
