健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 鲫鱼1条相克食物 | 丝瓜1根相克食物 |
| 生姜2片相克食物 | 盐2勺 |
| 葱花适量 | 枸杞适量相克食物 |
| 猪油1勺 | |
丝瓜鲫鱼汤的做法
1.新鲜的鲫鱼，刮除鱼鳞，扣除鱼鳃和内脏
2.用清洁球将鱼肚子里的黑膜擦掉，并清洗干净「可以去除鱼腥味」
3.洗净的鲫鱼，放到篮子里，沥干水份
4.用刀在鱼身的两面切几条口子，方便入味
5.炒锅烧热，放入准备好的猪油，熬化
6.将沥干水份的鲫鱼，放入热好的锅内，中小火煎制
7.待鲫鱼煎至两面金黄时，即可盛出备用
8.汤锅内倒入清水，待煮沸时放入生姜片，及煎好的鲫鱼，大火炖制
9.此时，将丝瓜削去表皮，清洗干净，并斜刀切成小段
10.待锅中水再次煮沸时，倒入切好的丝瓜，转至小火慢炖
11.最后锅中汤变至牛奶浓白时，撒入盐，即可离火
12.盛盘出锅，摆上枸杞，撒上葱花，即可食用
