健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 粉皮一把 | 鸡腿两个相克食物 |
| 青椒三个相克食物 | 红尖椒三个 |
| 麻椒一撮 | 大葱白一段 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生抽一茶匙 | 味精适量相克食物 |
| 胡椒粉适量 | |
青椒粉皮炒鸡腿肉的做法
1.鸡腿肉洗净备用
2.青椒去籽切滚刀块
3.热锅凉油爆香葱，辣椒，麻椒，倒入鸡腿肉加盐生抽中火翻炒，放入粉皮
4.加水适量
5.盖上盖子三分钟打开翻炒一下，保证受热均匀，煮至粉皮软糯
6.倒入青椒大火翻炒收汁，加盐，味精，胡椒粉调味即可出锅
