健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 排骨2斤相克食物 | 豆角1斤相克食物 |
| 炸豆腐适量 | 花生油适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 花椒适量 | 八角适量 |
| 小茴香适量 | 桂皮适量 |
| 香叶适量 | 料酒适量 |
东北排骨炖豆角的做法
1.排骨用葱姜料酒腌制半个小时。
2.凉水入锅把排骨焯一下。
3.水开以后把浮沫撇掉。
4.把排骨捞出备用。
5.准备葱姜干辣椒，花椒八角桂皮小茴香香叶。
6.起炒锅放适量花生油，放葱姜干辣椒爆香。
7.把排骨放进去煸炒。
8.锅中放料酒酱油，炒出香味，把花椒等装进料盒放锅中，加入开水炖40分钟。
9.然后把豆角和炸豆腐放进去，放适量盐，再炖20分钟。
10.汤汁收合适关火，关火后放入鸡精即可。
11.出锅装盘。
