食材用料
| 发好的面团吃饭用的碗3碗 | 大头菜中等1颗 |
| 油滋啦大约250克 | 香葱2根相克食物 |
| 姜沫少许 | 味极鲜酱油少许 |
| 鸡精少许 | 盐少许 |
油滋啦大头菜包子的做法
1.提前发好面
2.准备好油滋啦
3.油滋啦用刀剁碎，根据个人喜好剁成心仪大小
4.准备好大头菜，掰叶洗净，控干水分
5.切成自己心仪的大小块，不用太小
6.锅内添水烧开，大头菜放入打绰快速捞出
7.捞出的大头菜用凉水过一下，攥干水份放入油滋啦盆中
8.放入调料搅拌均匀
9.揉过醒好的面团
10.分成约50g的剂子
11.擀成面皮
12.面皮包上拌好的馅
13.包好的包子
14.凉水上锅，包子摆入，二次醒发10分左右
15.开火蒸20分钟，关火停留5到8分，不要立即掀锅盖
16.白胖的包子出锅喽
17.开造
