健康功效
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
党参：健脾、补肺、益气
当归：补血、活血、润燥
食材用料
| 虾干 | 枸杞1小把约30粒相克食物 |
| 红枣10颗相克食物 | 党参2根相克食物 |
| 当归2片相克食物 | 土鸡1只约1000克 |
| 花雕酒50ML | 生抽10ML |
| 盐5克 | 冰糖10颗相克食物 |
| 料酒少许 | |
花雕归参鸡汤的做法
1.整鸡洗净去掉鸡屁屁，洗净内腔的血沫。
2.如果购买的是超市冰鲜的整鸡，最好放入清水中，加少许料酒浸泡30分钟，去除冰腥味。
3.把党参、当归、红枣和枸杞清清干净备用。
4.姜片用刀大力拍碎，加花雕酒浸泡30分钟。
5.可以适当加些虾干提鲜，用温水泡发虾干。
6.把浸泡好的整鸡放在锅内，把姜和花雕酒灌进鸡肚子内。
7.在鸡表面均匀抹上盐和生抽入味10分钟。
8.加入清水，以没过鸡身为准，倒入所有的药材及虾干。
9.大火烧开之后，调小火炖1个小时左右。
10.及时用汤勺把浮起的血沫撇干净，这样汤就清澈了。
