香辣黄蛏的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香辣黄蛏的做法

• 1.选最新鲜的食材

• 2.放水里养大半天，把沙吐掉

• 3.锅中烧水，把食材倒进去煮到开口，捞出在水龙头下冲刷（把没吐干净的沙冲掉）

• 4.准备好辅料

• 5.热锅坐油

• 6.下辅料，爆出香味

• 7.倒入食材后，下豆瓣酱一勺，料酒一勺，酱油一勺

• 8.撒如适量盐，大火翻炒

• 9.快起锅前放入韭菜段，摆盘