清蒸仓鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清蒸仓鱼的做法

• 1.新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀

• 2.切好姜片摆在鱼身上，底下垫两块厚姜块

• 3.水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端出倒掉盘中的水，撤掉姜片

• 4.往鱼身淋生抽，撒上葱花，烧点热油滋一下。上桌