健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 瘦肉250克 | 金针菇150克相克食物 |
| 油适量 | 料酒2勺 |
| 大蒜2个相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 红辣椒2个 | 青辣椒2个相克食物 |
| 小米椒3个 | 泡椒4个 |
| 大葱半根相克食物 | 香菜1小把相克食物 |
| 淀粉适量 | 番茄酱1勺相克食物 |
| 醋1勺相克食物 | 清水1碗 |
酸汤肉片的做法
1.香菜洗净
2.青红辣椒，小米椒和泡椒切碎，大蒜姜切沫，大葱切碎
3.瘦肉切薄片
4.瘦肉加入适量盐，一勺料酒少许淀粉拌匀
5.金针菇去头洗净
6.锅内水烧开放入金针菇烫熟取出
7.瘦肉放入沸水中
8.煮熟后捞出铺在金针菇上
9.锅烧热放入油热至五六分放入小米椒，泡椒，大葱及蒜末，姜末爆炒
10.加入番茄酱炒匀
11.加入适量清水
12.加入一勺泡椒水
13.水开后加入青红辣椒
14.加入食盐
15.加入陈醋调味
16.煮好的汤汁淋在肉片上
17.再将香菜扭断撒上
18.锅内油烧热淋在香菜上
19.一碗酸汤肉片就好了
20.开饭啦
