拇指饼干的做法和食材用料及健康功效

食材用料

拇指饼干的做法

• 1.全部材料秤好,蛋白蛋黄分开装

• 2.蛋黄跟10g糖先混匀

• 3.g糖跟2cc醋分次加入打起泡的蛋白成干性发泡

• 4.步骤3分两次加入步骤2,最后加入过筛粉类拌匀

• 5.用挤花器挤在烤盘布上并洒上糖粉(此时预热烤箱170度10分)

• 6.同温度烤15分出炉

• 7.成品照