莴笋炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

莴笋炒肉片的做法

• 1.将笋切片，猪肉切片放生抽料酒淀粉拌匀腌制20分钟。

• 2.炒菜锅里放油烧热，把葱，姜，大料在锅里煸炒一下。

• 3.放入肉片，翻炒。

• 4.炒制7成熟，放莴笋片翻炒几分钟。放醋，鸡精，盐翻炒均匀就可以了。

• 5.出锅了。