健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 青椒3个相克食物 |
| 洋葱1个相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
| 红尖椒5-6个 | 面粉500g |
| 油5g | 凉水1大碗 |
| 五香粉3g | 干辣椒面适量（依据个人口味） |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 花椒叶子适量（可有可无） |
| 醋适量（依据个人口味）相克食物 | |
煎饼卷菜的做法
1.准备好所有的食材
2.把面粉放在不锈钢盆里，然后加水活稀一点，活好之后放入适量的盐和花椒叶子，静置二十分钟
3.步骤2静置20分钟期间可以做菜，土豆去皮切丝放水里去淀粉备用，青红辣椒切细丝
4.黄瓜切片，辣椒和洋葱切细丝，然后用盐腌制备用
5.土豆捞出控干水分然后加入五香粉，黄瓜洋葱上面也放入干辣椒面，五香粉和鸡精
6.油锅热油，油热后浇入腌制的黄瓜洋葱上，浇上之后调入生抽和醋（备用）
7.留下底油炒酸辣土豆丝（备用）
8.卷饼的菜都做好了，然后电饼档插电刷油，倒入刚才泡好的面，用平底勺子拌匀，煎至一面发黄反过来继续煎
9.反过来有三分钟就可以出锅了，放在碟子里然后在煎饼上放入菜（菜也可以做自己喜欢吃的）
10.卷起来就可以吃自己做的香喷喷的煎饼卷菜了
