炝炒苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

炝炒苦瓜的做法

• 1.准备一条苦瓜洗干净去头尾

• 2.切开去瓤

• 3.切片备用

• 4.大蒜拍碎 干辣椒花椒备用

• 5.锅烧热到色拉油

• 6.倒入辣椒花椒大蒜爆香

• 7.爆香后倒入苦瓜

• 8.翻炒至颜色微变加入盐鸡精 酱油 装盘

• 9.成品图