健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 牛肉250克相克食物 | 西红柿（大的）400克 |
| 姜1片相克食物 | 葱段适量 |
| 八角1个 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 香菜适量相克食物 |
西红柿牛肉汤的做法
1.准备好食材，牛肉切大块，西红柿洗净切大块，姜切片。
2.锅中添适量水烧开后放入牛肉焯去血水，捞出过凉水冲洗干净，沥干水份。
3.另起锅放少量油烧热后放入葱姜爆香。
4.放入牛肉翻炒几下。
5.倒入生抽和料酒，再滴几滴醋翻炒均匀。
6.把牛肉倒入高压锅胆内，放入西红柿。
7.添水和食材一平，放入八角。
8.盖上锅盖，按肉类键二十五分钟左右，到时间了最好等高压锅自己泄压后再揭盖。
9.调入盐和鸡精后装入汤碗中，撒香菜或者葱花。
