清炒四季豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

清炒四季豆的做法

• 1.先将四季豆洗净，用刀背把豆拍一下，再斜切成大约四五cm的条如图

• 2.把食材洗净备好（热狗切片，蒜头拍扁）

• 3.油热爆香蒜头

• 4.再加入热狗炒至金黄

• 5.最后加入四季豆，炒至微变色加入大约为一半的水

• 6.等水差不多烧干加入盐，装盘即可