健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 面粉150克 | 五花肉1斤 |
| 洋葱半个相克食物 | 小葱3根相克食物 |
| 白芝麻少许 | 油少许 |
| 盐2小勺 | 料酒少许 |
| 耗油少许 | 六月鲜酱油少许 |
| 豆瓣酱1小勺相克食物 | |
葱香卤肉千层饼的做法
1.将面粉倒入盆中，加少许盐
2.慢慢加水
3.将面团揉至不黏手即可，醒发1小时
4.五花肉过下水洗净
5.将五花肉切小块，洋葱切丁
6.锅里放入少许油，放入五花肉煸出油脂
7.五花肉炸至金黄色，沥干油份盛出，油倒出
8.剩少许油，放入洋葱粒
9.洋葱炒出香味放入五花肉
10.然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油和豆瓣酱
11.加入适量的水，大火煮半小时转小火10分钟
12.剩少许汤汁关火盛出
13.将五花肉剁成肉酱
14.小葱切末放入五花肉中搅拌均匀
15.砧板上撒一层干面粉，将面团擀成长方形
16.然后将肉馅铺在面饼上，如图，有三分之一处不放肉馅，然后划几刀痕迹
17.然后翻起1/3处，盖在面饼上
18.将另一边也翻过来
19.然后在对折翻到另一面
20.将中间的1/3处翻过来
21.将另一边也翻到中间
22.按照上面的折法依次做好，醒发10分钟
23.电饼铛上下加热，放少许油抹开
24.然后将面饼放入锅中，用手从中间往四周压开，然后撒上一层白芝麻
25.中途翻个面，上下加热大约10分钟，表面金黄色即可
26.然后切小块
27.外皮酥脆里面咸香
