健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 红薯250g相克食物 | 糯米粉10g |
| 洋葱40g相克食物 | 盐少许 |
| 胡椒粉少许 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 生粉适量 | 面包糠适量 |
| 肉松适量 | |
红薯肉松球的做法
1.红薯煮熟后，压成泥状
2.趁热加入糯米粉拌匀
3.加入洋葱碎、盐、胡椒粉拌匀
4.和成面团
5.取一小块，大概25个，按扁放入肉松
6.团圆成球
7.都团好后
8.放入生粉中，用手晃动碗，滚匀
9.放入蛋液中，沾满
10.再放入面包糠中，同样方法，用手晃动碗，沾匀
11.全部做好后，每一个上面刷一遍油，烤箱预热180度，烤20分钟
12.好吃
