健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 里脊肉250克 | 花生油适量 |
| 青椒两个相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 大葱一段相克食物 | 姜三片相克食物 |
| 淀粉两勺 | 味极鲜酱油适量 |
| 耗油适量 | 料酒适量 |
| 花椒几粒 | 盐适量 |
青椒炒肉片的做法
1.准备好所需食材
2.把里脊肉切片,加入料酒.味极鲜.一勺淀粉抓匀腌制十五分钟.
3.青椒切斜条状备用
4.锅内倒入花生油至七成热放入几粒花椒炸出香味,放入葱姜蒜爆香
5.放入里脊肉划开,翻炒至七成熟
6.倒入青椒一块翻炒一分钟.
7.倒入耗油,盐提味.最后一勺淀粉两勺水勾兑倒入锅中翻炒均匀,出锅,装盘
