辣炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

辣炒鸡丁的做法

• 1.青椒切小段，胡萝卜切成小丁，干辣椒芝麻放盘备用

• 2.鸡胸肉切成肉丁，不要太小，打入鸡蛋，加料酒，盐，花椒粉，手抓勾芡，放15分钟

• 3.加油微热就放入鸡丁，滑炒至变色，盛出，放油，把青椒段，胡萝卜丁，干辣椒爆炒出香味，加入鸡丁，翻炒，小火炒至辣味呛人盛出。