健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 五花肉150克 | 东北酸菜400克 |
| 红薯粉条100克 | 生姜适量相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 花椒粒少许 |
| 大料适量 | 老抽适量 |
| 胡椒粉适量 | 油少许 |
| 盐适量 | 水适量 |
酸菜猪肉炖粉条的做法
1.酸菜冲洗一下捏去水后切细丝
2.切完的酸菜使劲用手攥去水（这些是上图酸菜的一半）
3.猪肉洗净切成略微厚点的片
4.粉条用温水泡上
5.准备好生姜大蒜花椒粒大料
6.锅烧热放入少许油接着把肉肉放进去小火煎出油
7.看肉煎的两面金黄时就放入图5的作料翻动
8.接着放入老抽上色翻均
9.加入酸菜翻炒均匀
10.加入适量的盐翻炒均匀关火
11.将炒好的酸菜盛在汤锅里加入适量的水 等水烧开后改中火
12.中火炖半小时后放入泡好的粉条在炖10分钟左右即可
13.出锅前调味放入少许盐和胡椒粉即可关火
14.装盘即可开吃了！
