健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪里脊8两 | 淀粉适量 |
| 白糖约3两相克食物 | 色拉油约500克（半锅） |
| 精盐2味勺 | 红酒1小碗 |
| 淀粉适量 | 豆油适量（抓糊用） |
红酒里脊的做法
1.先准备淀粉，里脊切成条行，这样子的
2.还有红酒和白糖，差点忘了
3.把里脊洗干净后，控净水。放入盆中，放入1味勺盐，味点底口抓均匀了。在把淀粉放进去，（注意:要放适量的水去抓糊，而不是用淀粉去干抓。）抓好糊后，在放一点豆油进去抓开，免的油炸时，热油贱出来。（抓点豆油就不会了，绝招。）抓好了，就是这样子的，
4.油温烧到6成热，离火?。一个一个的下入，炸啊炸，小心别烫着，（炸东西时，身边的人要离你远点，特别是小孩，安全第一。）你可以唱首歌，炸啊炸
5.炸到外酥里嫩成熟时捞出来，控净油。热油倒入油罐，可千万别烫着。炸完大概是这样子的，
6.锅里放入少许热油，
7.放入红酒
8.在放入白糖，（别忘了放入2味勺盐，）熬开
9.糖化开后，抅入一点点水欠。翻2下，就出锅，ok。我又化了个盘饰，好好摆摆盘，就是这样了，不错吧。
