黑糖桂花山楂酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

桂花：化痰、解毒、散瘀
红糖：健脾、益气、补血
山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经

食材用料

黑糖桂花山楂酱的做法

• 1.山楂洗净，用筷子从一端穿入，去除山楂核。

• 2.去核后的山楂放入汤锅，加入清水。

• 3.小火煮至山楂软烂，加入细砂糖和红糖。

• 4.小火熬至糖融化，山楂表面光亮时即可关火，此时加入桂花，搅拌均匀即可。