健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 七星鲈鱼1只 | 雕鱼片2片 |
| 红咖哩煳3大匙 | 四季豆6根相克食物 |
| 柠檬叶3片 | 大辣椒1根 |
| 鱼露1大匙 | 糖1大匙相克食物 |
| 盐1/2匙 | 泰式甜辣酱1小碟 |
泰式鱼饼的做法
1.取鲈鱼肉（先取非力再用汤匙刮肉）
2.雕鱼片去骨切片切丝
3.作法１＋作法２倒到砧板上刴成泥状成鱼浆;柠檬叶（去梗卷起来切丝）＋红咖哩煳＋鱼露＋糖＋香菜茎＋辣椒丝拌匀后加入鱼浆再拌匀至粘稠
4.手中抺油取鱼浆捏成圆球即成鱼团
5.平底锅热锅倒油放入鱼团，压平开小火，鱼团中间以手压一个小凹槽
6.翻面再煎熟即成鱼饼
