健康功效
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 糯米粉450克 | 粘米粉250克 |
| 萝卜2个相克食物 | 肉糜400克 |
| 黑芝麻粉200克 | 红豆馅若干 |
| 玉米油两汤匙 | 料酒适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 耗油适量 |
| 葱姜粉适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 水适量 | 玉米油一汤匙 |
| 葱花若干 | 芝麻油适量 |
| 太古糖霜适量 | 箬叶15片 |
叶儿耙的做法
1.萝卜2根，去皮洗净，擦丝焯萝卜丝水，挤干水份
2.肉糜加入料酒、耗油、鸡蛋、葱姜粉、生抽、盐、鸡精、水、及玉米油，顺一个方向搅拌上劲
3.后将锅入少许油，油热后，入拌好的肉馅炒至变色，将萝卜丝倒入炒拌，加些草菇老抽上色，加盐、鸡精调味，出锅前撒入葱花拌匀即可（只知道在调馅，忘拍图了！）
4.黑芝麻粉加太古糖霜、麻油拌匀
5.红豆馅是前次包汤圆剩下的
6.糯米粉、粘米粉混合均匀
7.加温水揉成粉团后再加两汤匙玉米油揉匀
8.将粉团搓成长条，分割成等量均匀的剂子
9.取个剂子搓圆并包入萝卜丝猪肉馅，成椭圆状
10.箬叶清洗后，一一对折并剪断
11.取片箬叶，用油刷刷层油
12.将包好的糯米団放在箬叶的中间
13.入蒸屉
14.水烧开，上锅蒸10分钟即可
15.出锅装盘
