油泼茼蒿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

油泼茼蒿的做法

• 1.准备好食材。

• 2.辣椒掰碎。

• 3.茼蒿洗净后控干水分，撕成段。

• 4.锅内倒油，先倒入李锦记蚝油，注意火调小，容易炸锅。

• 5.蚝油冒泡后，倒凉拌汁。

• 6.辣椒段放碗中，加适量白糖。

• 7.将锅中的油汁倒入碗中成拌汁。

• 8.将拌汁倒入茼蒿。

• 9.拌好装盘。